Brânză semi-tare · maturată 9 luni
TR9H
Port Trapist maturat 9 luni – TR9H
Brânză semi-tare maturată 9 luni, cu textură mai densă, cristale de calciu și un profil aromatic mai intens, cu note pronunțate de nucă și o ușoară picantitate.
Despre produs
Port Trapist TR9H duce mai departe profilul brânzei Trapist printr-o maturare îndelungată, care concentrează aroma și aduce o textură mai fermă.
O alegere potrivită pentru platouri de brânzeturi, pâine artizanală și vinuri roșii cu personalitate.
Caracteristici
- TexturăMai fermă și mai densă, cu cristale de calciu.
- CrustăSpălată manual, fără înveliș de ceară.
- AromăMai intensă, cu note pronunțate de nucă, ușor picantă și acidulată.
Ingrediente și alergeni
Ingrediente: Lapte de vacă, sare, culturi lactice, cheag pe bază de chimozină.
Alergeni: Conține lapte.
Unde găsești produsele Caseus
Produsele sunt disponibile tot anul. Consultă pagina de contact pentru lista actuală a distribuitorilor.
Vezi distribuitorii